初採りパクチー by Kae Furuya 2020年06月15日 新鮮なパクチーがたくさん採れた日は… ベトナムの定番麺料理フォーにアレンジ。 夏になるとエスニック料理がより美味しく感じますね! 我が家ではパクチーの根からダシをとってスープを作るのですが、やっぱり新鮮なパクチーは香りが抜群ですね。