セリ♪♪

セリも香りがとても出て来ました。生のセリを切った時の、シャキッと香るあの瞬間が幸せです。

お浸しでも、ナムルでも、スープでも、チャーハンでも、雑炊でも♪♪(…レパートリーが少ないので…研究します…。)

本日はセリが出ています。

アクが強いので、切り口が黒くなることがありますが、少し切り落として頂ければ問題なく召し上がって頂けます。

クレソンは明日以降…本日もオーナー夫妻刈り取りに出発！乞うご期待。