本日は蒟蒻の会参加で、小学生の時どこかで体験して以来のコンニャク作りにチャレンジ！
擦って練って練ってアク抜いて…と物凄く手間なイメージがありましたが、人数もいたせいか案外スマートなコンニャク作り体験。コンニャク作りも進化しているのですね！
今回は珍しくチーム入井全員参加でみなもと体験館へ♪行ったものの、子供たちは気儘にのぞきに来ては少し手を出す程度。外遊びに勤しんでいました。いい、母は本気でコンニャク楽しみます(笑)
コンニャク、収穫まで3年、放っておけばなるかと思いきや…毎年ちゃんと掘り返して保存、そして植え替え。黒くてゴツゴツで、アクも強くてそのまま食べられず、何だか葉も毒々しくて…。でも、剥いてみたら真っ白！意外とシャキッと柔らかく、加工したらこんなぷるるん♪♪
コンニャク、すごい。好きです、コンニャク。
帰宅後は、コンニャク好きの娘達もコンニャク苦手な息子達も、みんな群がってコンニャクとおにぎりでお昼ご飯。
『おいしい！』とコンニャクを頬張る長男。『おいしい！この味噌！』…(え？！)
有難う！蒟蒻の会！
折角手仕事をしてきたので、続けて娘とお菓子倶楽部。
今日頂いた柚子を入れてチーズケーキを焼き、ついでに温まったオーブンの上でヨーグルトを発酵させ、さて、次は。
先日試作した、大雑把な性格丸出しの鍋敷きをきちんと仕上げたい…。
が、寒いので室内で、しかもストーブの前で出来る手仕事がいい～。との事で、ほうき作りに挑戦。
縄を編むには穂を切り取らなければ見栄えが悪いのですが、これは、そんな穂を無駄なく使えて素敵です。所要時間も材料作りさえしてしまえば10分程度(今回も大雑把な性格丸出しで穂に実がついたまま(笑)暇なときにプチプチと外す、無限プチプチの快感を味わえます)
暇を持て余した母は、消しゴムのカスを捨てない息子の鉛筆に細工をしてやりました。
うふふ、消しゴムのカスを集め・チクチク効果により顔を近付けずに姿勢を保つ・更にふんわり香る干し草の香り効果でリラックス。
筆箱に入らないのが残念ですが…。息子よ、おつかれさま。
コンニャクや稲や、柿や柚子、沢山の面白いものが溢れていて、道志暮らしに大満足な一日でした。