クレソン酵母 by ビオ・クレソン 2020年07月02日 クレソン酵母でパン作りに挑戦先日、妻がクレソンとミントで酵母をおこしました。最初の挑戦で上手くいきそれぞれのハーブの香りが残るナンができ、カレーと共に美味しくいただきました。左のピンク色に染まった水がクレソンです。