クレソンペーストの料理 by ビオ・クレソン 2021年12月08日 パスタを茹でてからめるだけ。クスクスを蒸して混ぜるだけ。クスクスは馴染みがない人が多いかもしれませんが、アフリカ発祥とされている粒状の食材。パスタとおなじセモリナ粉でできてます。