新鮮なパクチーがたくさん採れた日は…
ベトナムの定番麺料理フォーにアレンジ。

夏になるとエスニック料理がより美味しく感じますね!

我が家ではパクチーの根からダシをとってスープを作るのですが、やっぱり新鮮なパクチーは香りが抜群ですね。

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