今は主に富士吉田の圃場からやってくるクレソン。

村内あちらこちらで徐々に大きくなるクレソンを見ては、作業場横の圃場ではまだまだ小さな小さな芽のクレソンを応援しておりました。圃場を整備し苗を植え、芽が出た!凄い!…と感動したものの、梅雨の大雨や日照不足でへなへなと溶け、あらまぁ、一体何処へ。

が、ここ数日…。見違えるようにすくすくと成長しています。

肥料も農薬も使用しない為、元気になると出て来るカブラハバチの幼虫は、うちの子に何するの!と、必死の形相で水に流しております。

手取り足取り…と言うよりは、指示されるがままに、足を踏み入れたクレソン栽培。

こんなに立派になって感動です。

が、順調に増える受注に比べ生産量がもう少し(暑いので品質管理上夜遅く闇刈りをしたり、良い場所を選んで刈り取りを行ったり、本当に頭が下がります!)。

もう暫くお待ち下さい

直売所へ出すクレソンは言わばアウトレット。兎に角、受注分の発送に一同誠心誠意束ね続けております。

直売所へ足を運んで、声を掛けて下さる方もおりますが…早くご来店のお客様にも手に取って戴けるよう、 お天道様にもクレソンにも、頑張れ!と念力を送っています。

ので

もう少し。

道志村では稲の花が盛りです

刻一刻と、時間は流れているようです。